Flair Genuss Paket


Tauberfränkische Erlebnistage

Genießen Sie fränkische Gastlichkeit und entdecken Sie die Schönheit des lieblichen Taubertals.

Tauberfränkische Erlebnistage:

  • 2 Übernachtungen in komfortabel eingerichteten Zimmern
  • 2 x Flair Frühstück vom reichhaltigen Büffet
  • ein fränkisches 3-Gang-Menü mit einem Glas Markelsheimer Secco
  • ein 4-Gang-Abendmenü
  • Führung durch die Markelsheimer Weingärtnergenossenschaft
  • (Mai bis Ende Oktober, jeden Freitag 15 Uhr)
  • Weinprobe von einheimischen Weinen
  • Schwimmbadbenutzung


Preis pro Person 2018:
€ 155,50 im Standard - Doppelzimmer
€ 213,50 im Standard-Einzelzimmer
€ 165,50 im Komfort - Doppelzimmer
€ 233,50 im Komfort-Einzelzimmer
€ 185,50 im Deluxe-Doppelzimmer
€ 273,50 im Deluxe-Einzelzimmer
€ 183,50 im Economy-Einzelzimmer

Der Kurbeitrag der Stadt Bad Mergentheim wird zuzüglich berechnet.

Sie können unsere Angebote auch verschenken!
TIPP: Nutzen Sie unseren Geschenk Gutschein!

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Flair Genuss Paket

Dreierlei Ziegenkäse
in Honig karamelisiert, paniert und im Speckmantel gebraten
dazu süß-sauren Kürbis, Salatbukett, Baguette und Butter
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Frischer Feldsalat mit Kürbiskerndressing und gebratenen Scheiben vom Wildschweinfilet, reich garniert
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Schmalztöpfchen mithausgebackenem Kornbrot
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Bunter Salatteller mit Salaten der Saison


Das etwas andere Versucherle
Rindertafelspitzsülze mit Lochner´s Apfel-Meerrettich-Eis

Rinderkraftbrühe mit Flädle
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Wildkraftbrühe mit hausgemachten Rehmaultaschen
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Markelsheimer Weinsuppe mit Krüstchen

Walnusskäsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Salatteller
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Hausgemachte Grünkernküchle mit Ratatouillegemüse und Herzoginkartoffeln

Vegan
Rotes Gemüsecurry in Kokossoße mit Couscous


Gedünstetes Taubertaler Lachsfoellenfilet auf Schwarzwurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
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Gebratenes Steinbeißerfilet "Seeräuber Art" an pikanter Paprikasoße Curryreis und Salatteller
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Frische Forelle "Müllerin Art" oder "Blau" mit Petersilienkartoffeln und Salatteller

"Jägertopf"
verschiedene Wildsteaks vom Reh und Wildschwein mit Wildleber und frischen Champignons auf hausgemachten Spätzle und Salatteller
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Wildgulasch mit frischen Champignons, hausgemachten Nudeln und Salatteller
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Rehbraten an Hagebuttensoße mit frischen Champignons, hausgemachten Semmelknödel und Salatteller
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Paniertes Wildschweinschnitzel mit Speckrosenkohl und Rösti


Schwäbischer Rostbraten mit Maultäschle, Schupfnudeln und Sauerkraut
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Schweinelendchen "Tessiner Art" mit Kochschinken, Tomaten und Käse überbacken, feinem Gemüse und Kroketten
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Cordon Bleu von der Pute mit Rösti und Salatteller
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Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödel und Salatteller
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"Lamm trifft Garnele"
Lammhüftsteak mit Kräuterbutter, gebratenes Garnelenspießchen, an Ratatouillegemüse und Rösti
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Knusprige Entenkeule vom Backofen mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Lauwarme Markelsheimer Rotweinzwetschgen mit 1 Kugel Gebrannte-Mandel Eis und Sahne
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Hausgemachtes Christstollenparfait mit frischen Früchten und Sahne
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Heiße Liebe - Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne    
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Ofenwarmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Walnußeis, Vanillesoße und Sahne
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Dark chocolate trifft Orange
mit 1 Kugel Dark chocolate Eis auf Grand Marnier Orangen, dazu Sahne und Korallenfächer

1 Große Eiskugel
Aus diesen Eissorten können Sie wählen: Crème Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry Cream, Cioccolata Stracciatella, Maple Walnuts, Dark Chocolate, Gebrannte Mandel, Zimt-Pflaume, Zitronensorbet

Unsere Mini-Desserts zum süßen Abschluß, im Weckglas serviert:

"Beschwipste Zwetschge"
1 Kugel Vanilleeis auf warmen Zwetschgen, mit einem Schuss Zwetschgenwasser und Sahne
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"Kaiserlicher Schmarrn"
1 Kugel Zimt-Pflaume Eis auf Lebkuchen-Kaiserschmarrn und Sahne
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"Walnuß Cantuccini"
1 Kugel Walnußeis gerollt in Cantuccinibrösel mit Baileys, Michschaum und Korallenfächer

Kleines Käsedessert
Drei verschiedene Käse dazu Markelsheimer Weingelee mit Peperoni, Trauben und hausgebackenem Kornbrot



Vegane Desserts auf Anfrage.


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